一街吃遍全中国

16000㎡美食天堂 · 236+特色餐饮 · 日均11万食客

项目构成

观音桥好吃街分为A、B两区,总面积16000平方米,汇集236家餐饮单位,其中特色小吃占比88%,是重庆最具代表性的美食地标。

观音桥好吃街平面图

A区

2015年开业

8000平方米

传统小吃聚集地

B区

2021年开业

8000平方米

网红美食新地标

商户生态

88%
特色小吃占比,207家地方特色美食
16000

平方米总面积

236

家餐饮单位

110000

日均人流量

1000+

种特色小吃

历史蜕变

从无人问津的建材市场到重庆美食地标,观音桥好吃街完成了华丽的蜕变。

2011年前:建材市场时期

原为销售五金配件、家具家电的低端建材市场,因管理混乱几乎成为烂尾楼。

旧建材市场

2015年:A区开业

重庆新天街投资管理有限公司接手改造,首期8000平方米美食广场开业,迅速成为城市新名片。

2015年开业

2019年:品牌孵化

开始发展小吃孵化及加盟,"刘酥肉"等品牌4年内发展加盟商1000余家。

品牌孵化

2021年:B区扩建

新增8000平方米网红餐饮区,引入更多创新美食,日均客流增长40%。

2021年扩建

2023年:全国标杆

获评"重庆高品质消费新场景"等多项荣誉,成为全国美食街区运营典范。

现今面貌

特色美食

汇集全国1000余种特色小吃,让重庆人民吃到全国小吃,让全国人民吃到重庆小吃。

刘酥肉

刘酥肉

重庆传统小吃,单店日销2000份,全国加盟超500家。

¥15/份 明星单品
丁家坡洋芋

丁家坡洋芋

重庆特色小吃,麻辣鲜香,年销售额超千万。

¥10/份 必吃推荐
葡萄井凉糕

葡萄井凉糕

四川传统甜品,清凉解暑,夏季日销3000份。

¥8/份 消暑佳品

重庆本土美食

  • 重庆小面 - 麻辣鲜香,日均销售5000碗
  • 山城烧烤 - 炭火烤制,夜宵首选
  • 江湖菜 - 麻辣鲜香,重庆特色

全国特色小吃

  • 西安肉夹馍 - 陕西传统,外酥里嫩
  • 上海生煎包 - 皮薄馅大,汤汁鲜美
  • 广东肠粉 - 滑嫩爽口,广式早茶

荣誉认证

观音桥好吃街凭借卓越的运营管理和美食品质,获得了多项荣誉认证。

2022年度江北区诚信之心

表彰在商业诚信建设方面的突出贡献

2023抖音优秀合作伙伴

抖音生活服务餐饮业务中心颁发

重庆高品质消费新场景

巴渝美食类唯一获奖项目

消费者评价

4.9/5.0

大众点评10万+条评价

98%
推荐率

游客满意度调查结果

运营理念

"做小吃没得巧,六分靠真材实料,三分工序火候到,只有一分窍"

运营管理

品质管控

  • 大宗原材料集中采购,确保品质稳定
  • 新入驻商家产品严格把关,不达标不开业
  • 每月食品安全培训,增强从业人员安全意识
  • 2024年全面硬件改造升级,提升卫生标准

人才战略

70%
985/211毕业生占比

自2021年起重点引进高素质人才,作为后备管理培养

品牌输出

1000+
全国加盟商

以"刘酥肉"等品牌为代表,4年发展全国加盟网络

未来规划

10+
目标城市

立足江北走向全国,发展项目管理咨询输出

交通指南

观音桥好吃街位于重庆市江北区观音桥核心商圈,交通便利,四通八达。

地址

重庆市江北区观音桥东环路59号附6号3-54~61号

轨道交通

乘坐3号线或9号线至观音桥站下车,步行5分钟可达

3号线 9号线

公交线路

建新北路站

69路、125路、127路、181路等15条线路

观音桥东环路站

68路、107路、113路、118路等20条线路

停车信息

周边2000个智能停车位,消费满100元可享2小时免费停车